В Областной клинической больнице отремонтирован пищеблокНа эти цели из областного бюджета было выделено почти 36 млн рублей, еще 2 млн рублей поступило из внебюджетных источников медицинского учреждения. Капитально отремонтированный пищеблок начнет работать с 1 ноября текущего года.

Областная клиническая больница не только провела ремонт, но и закупила современное технологическое оборудование, что повысит качество приготовления лечебного питания.

Это новые плиты и пищеварочные котлы, пароконвектоматы, тестомесильные машины, холодильное и морозильное оборудование, картофелечистки, измельчители овощей, разделочные столы.

В Областной клинической больнице отремонтирован пищеблок

Всё оборудование уже установлено, отлажено и прошло предпусковую подготовку. Готовы к работе и обновленные электрические сети, системы водоснабжения и вентиляции.

В Областной клинической больнице отремонтирован пищеблок

Также обновлен инвентарь пищеблока – приобретены кастрюли, тарелки, разделочные доски, столовые приборы и другие кухонные принадлежности.

В Областной клинической больнице отремонтирован пищеблок

После ремонта пищеблок представляет собой чистые, светлые и просторные помещения, оснащенные современной технологической начинкой. Теперь он отвечает всем санитарно-эпидемиологическим правилам и эксплуатационным нормам.

В Областной клинической больнице отремонтирован пищеблок

Как сообщила главный врач Областной клинической больницы Любовь Викторовна Быкова, после ввода в эксплуатацию нового пищеблока медицинское учреждение откажется от услуг сторонних организаций в сфере лечебного питания, и руководитель видит в этом определенные преимущества.

В Областной клинической больнице отремонтирован пищеблок

– Далеко не всегда купленная услуга дешевле и качественнее. При аутсорсинге администрация лечебного учреждения не может в полной мере контролировать весь процесс. А ведь лечебное питание – важная составляющая восстановления и выздоровления пациентов.

Сегодня мы уже начали закупать продукты. Работаем над улучшением логистики лечебного питания, продумываем схемы доставки горячего питания к постели пациента.

Главный врач Областной клинической больницы
Быкова Любовь Викторовна

Joomla templates by a4joomla